V Regensburku ležící v sousedství kamenného mostu na jižním břehu Dunaje známá historická varna a výrobna klobásek zvaná "Wurstkuchl" nebo "Wurstküche". Malá vonící budova stojí na východ od historické solné sýpky (Salzstadel) a pochází ze 17. století. V této době byla stejně jako sousední budovy napojena na tehdejší část opevnění Starého Města ze 14. století. Archeologické vykopávky ukázaly, že úplně na stejném místě musel již dříve stát podobný hostinec. V něm si pochutnávali již dělníci a kameníci během stavby Kamenného mostu a Katedrály ve 12. století. Také řada přístavních dělníků navštěvovala pravidelně vzhledem k blízkosti přístavu tento malý hostinec. Původně byla otevřenou venkovní kuchyní, písemně zmiňována v roce 1615, když musela jako předchozí stavba ustoupit budově regensburgského skladu soli. V současné době vede hostinec rodina Schricker-Meierů, která jej provozuje již po řadu generací a hosté si zde pochutnávají zejména na jemných pečených klobáskách vlastní výroby s domácím kyselým zelím a hořčicí jako přílohou. Samozřejmostí je chléb, pivo a káva.
kategorie: kultura a památky
/ architektura
lokalita: Německo
GPS: 49°01'15.79"N 12°05'50.12"E
kategorie: kultura a památky
/ muzea, expozice
lokalita: Německo
GPS: 49°01'15.79"N 12°05'50.12"E
typ: chata
lokalita: špičácko
obec: Hamry
kapacita ubytování: 30
cena ubytování: od 390 Kč
typ: apartmán
lokalita: špičácko
obec: Špičák
kapacita ubytování: 6
cena ubytování: od 300 Kč
